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Messer für Lebensmittel mit einem Griff (2) und einer Messerklinge (3) mit Klingenschneide (4) und Klingenrücken (7), wobei der Griff (2) einerseits zumindest eine, bevorzugt vier, Fingermulden (11.1. bis 11.4) und andererseits einen Griffrücken (10) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass die Klingenschneide (4) in der Verlängerung des Griffrückens (10) angeordnet und der Klingenrücken (7) in der Verlängerung der Fingermulde (11.1 bis 11.4) angeordnet ist. |
