一种芹菜保鲜液的制备方法

摘要

本发明公开了一种芹菜保鲜液的制备方法，其中，包括如下步骤：A、备料的步骤：选用肉桂，生姜，洗净后粉碎成末备用；选用大蒜油、琼脂，硫酸铁和磷酸二氢钾备用；B、将粉碎成末的肉桂和生姜熬煮后提取药液，提取后加水再提取，提取三次药液后，将三次药液加在一起，熬煮后得浸膏，在加入浸膏质量1/10的淀粉，烘干后得药粉；C、将大蒜油、琼脂和硫酸铁、磷酸二氢钾溶于水中，加温至40摄氏度后，保温2小时，降至室温后加入步骤B所得药粉，混合均匀即制得了芹菜保鲜液。本发明制造方法简单，制得产品配比简单，使用方便，专用于芹菜保鲜，保鲜效果好，保存时间延长至40-60天。

主权项

一种芹菜保鲜液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤:A、备料的步骤：选用肉桂，生姜，洗净后粉碎成末备用；选用大蒜油、琼脂，硫酸铁和磷酸二氢钾备用；B、将粉碎成末的肉桂和生姜熬煮后提取药液，提取后加水再提取，提取三次药液后，将三次药液加在一起，熬煮后得浸膏，在加入浸膏质量1/10的淀粉，烘干后得药粉；C、将大蒜油、琼脂和硫酸铁、磷酸二氢钾溶于水中，加温至40摄氏度后，保温2小时，降至室温后加入步骤B所得药粉，混合均匀即制得了芹菜保鲜液。