一种茶叶中茶多酚含量的检测方法

摘要

本发明公开了一种茶叶中茶多酚含量的检测方法，包括以下步骤：（1）采集待测茶叶叶片在十四个特征波长处的单波段光谱图像；所述十四个特征波长分别为884nm，905nm，915nm，945nm，1019nm，1066nm，1382nm，1649nm，1676nm，1683nm，1697nm，1700nm，1717nm，1720nm；（2）依据单波段光谱图像的灰度值与反射率的线性关系，将步骤（1）中的单波段光谱图像转化为反射率图像；（3）依据公式计算得到茶叶叶片的反射率图像中每个像素点的茶多酚含量。本发明能够同时对空间上任意分布茶叶的茶多酚含量进行快速检测，获取茶叶茶多酚含量的空间分布信息。

主权项

一种茶叶中茶多酚含量的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）采集待测茶叶叶片在十四个特征波长处的单波段光谱图像；所述十四个特征波长分别为884nm，905nm，915nm，945nm，1019nm，1066nm，1382nm，1649nm，1676nm，1683nm，1697nm，1700nm，1717nm，1720nm；（2）依据单波段光谱图像的灰度值与反射率的线性关系，将步骤（1）中的单波段光谱图像转化为反射率图像；（3）依据下式计算得到茶叶叶片的反射率图像中每个像素点的茶多酚含量；Y茶多酚含量＝4.004+0.01549λ884‑0.04241λ905‑0.002961λ915+0.02177λ945+0.05390λ1019‑0.04165λ1066+0.02199λ1382‑0.04560λ1649‑0.07836λ1676+0.09637λ1683‑0.02560λ1697+0.02705λ1700+0.01990λ1717‑0.02124λ1720式中：λa代表a nm特征波长处的反射率图像中，某一像素点的反射率；Y茶多酚含量代表相应像素点处的茶多酚含量。