一种人参果精华物质的提取方法

摘要

本发明公开一种人参果精华物质的提取方法，包括如下步骤：（1）人参果的预处理和提纯水；（2）将预处理得到的人参果和纯水进行萃取；（3）将冷却后的人参果汤粗过滤后进行精密分离；（4）将精密过滤液再用孔径为0.25-0.45um微孔膜过滤；（5）对精制纯化液用反渗透膜在常温下进行浓缩；（6）将经过反渗透膜浓缩的人参果汤再进行减压浓缩；（7）最后得到精华提取物。与现有技术相比，本发明提供的人参果精华物质的提取方法，提取人参果的精华，大大提升营养吸收率，具有高效率、环保、安全与确保有效成分活性等优点，既保持了人参果的味道和养份，又便于携带，能够将名贵的人参果功效作用完全发挥出来。

主权项

一种人参果精华物质的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）人参果的预处理，将人参果表面的杂质用人手清除，在低于60℃的温度用粉碎机对人参果进行粉碎，细度要求在8目或以下；对提取用原水进行处理，使用去除离子的纯水；（2）将预处理得到的人参果和纯水按1：8‑1：15重量份的人参果和水比例，水温在20℃‑50℃进行萃取，萃取进行2‑4次，每次10‑60分钟，将几次萃取后过滤出的人参果汤进行合并，在室温条件下冷却；（3）将冷却后的人参果汤粗过滤后进行精密分离，通过孔径在3‑10um精密膜过滤，得到人参果汤的精密过滤液；（4）将精密过滤液再用孔径为0.25‑0.45um微孔膜过滤，得到人参果汤的精制纯化液；（5）对精制纯化液用反渗透膜在常温下进行浓缩，得到固形含量为8‑15%的浓缩人参果汤；（6）将经过反渗透膜浓缩的人参果汤，再进行减压浓缩，采用40℃‑50℃的低温，将人参果汤浓缩到固形物含量为50‑70%；（7）将浓缩液进行微波真空低温干燥、真空冷冻干燥或喷雾干燥的方式，最后得到精华提取物。