食品保鲜度实时监测仪及其监测方法

摘要

本发明涉及一种食品保鲜度实时监测仪及其监测方法，其技术特点是：该监测仪包括主控模块、数据采集模块、有线传感器、无线传感器、网络通讯模块和电源模块，主控模块与数据采集模块相连接，数据采集模块分别与无线传感器和有线传感器相连接，主控模块与网络通讯模块相连接，该网络通讯模块通过无线通信方式与远端监控中心相连接；该监测方法包括以下步骤：建立食品保鲜度的计算模型；计算出食品的实时营养素；在线实时监测调整适宜食品贮运环境条件；向远端监控中心发送。本发明能够在线实时监测食品的保鲜度，可靠地预估出食品的贮存期并上传至远端监控中心，提高了食品保鲜度监测的准确性、可靠性、时效性。

主权项

一种食品保鲜度实时监测仪，其特征在于：包括主控模块、数据采集模块、有线传感器、无线传感器、网络通讯模块和电源模块，所述的电源模块与主控模块、数据采集模块、网络通讯模块及有线传感器相连接为其供电；所述的主控模块与数据采集模块相连接，所述的数据采集模块分别与无线传感器和有线传感器相连接，所述的主控模块与网络通讯模块相连接，该网络通讯模块通过无线方式与远端监控中心相连接实现远程数据传送功能。