发明名称 一种低温烘焙的白萝卜粉及其制备方法
摘要 本发明公开了一种低温烘焙的白萝卜粉,是由下述重量份的原料制成:白萝卜80-100、番石榴18-20、黄芪1-2、决明子2-3、白术2-3、麦冬3-4、葛根2-3、鸡血藤1-2、丹参1-2、五味子2-3、桑葚3-4、紫菀1-2、厚朴2-3、丝瓜络2-3、香茅草4-5、香兰素3-4、绿茶粉1-2、食盐适量;本发明将白萝卜与多种配料一起加工成粉状产品,是一种纯天然绿色保健食品,其不但保持白萝卜的原味和营养成分,更中和了白萝卜的寒性,白萝卜粉含水量低,保质期长,易于储存和携带,更具有降脂减肥、清肝明目、活血通络、益气固表、利水消肿的功效。
申请公布号 CN103535637A 申请公布日期 2014.01.29
申请号 CN201310423788.2 申请日期 2013.09.17
申请人 安徽省池州九华冷冻食品有限责任公司 发明人 陶应生;程慧娟;张勇军;章端芳
分类号 A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23P1/06(2006.01)I 主分类号 A23L1/212(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种低温烘焙的白萝卜粉,其特征在于是由下述重量份的原料制成:白萝卜80‑100、番石榴18‑20、黄芪1‑2、决明子2‑3、白术2‑3、麦冬3‑4、葛根2‑3、鸡血藤1‑2、丹参1‑2、五味子2‑3、桑葚3‑4、紫菀1‑2、厚朴2‑3、丝瓜络2‑3、香茅草4‑5、香兰素3‑4、绿茶粉1‑2、食盐适量。
地址 247100 安徽省池州市工人路30号安徽省池州九华冷冻食品有限责任公司