一种高活性荞麦叶黄酮的制备方法

摘要

本发明公开了一种高活性荞麦叶黄酮的制备方法。该方法是用75-85%食用乙醇为溶剂，料液比1:30-50，65-75℃水浴浸提4h，抽滤液浓缩至原体积的1/8-1/10，放入高压反应釜内，蒸气压0.6-0.8MPa，水解20-60min，离心收集沉淀，60℃烘干，即可获得高活性荞麦叶黄酮产品。该产品总黄酮纯度由高压水解前的73.5%提高到90.6%。DPPH自由基的清除率比水解前提高9.7%。此方法可使生理活性更高的异槲皮素和槲皮素含量增加，前者由水解前的检测不到提高到3.27-20.6%，后者由水解前的2.2%提高到8.2-22.78%。本发明还具有废物利用、成本低、无污染、操作简单等优点。

主权项

一种高活性荞麦叶黄酮的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1）把荞麦叶洗净烘干、磨碎，得到荞麦叶粉，按料液比1:30‑50向荞麦叶粉中加入75‑85%的食用乙醇，混合均匀，加热至65‑75℃，搅拌浸提4h；2）浸提结束后，趁热抽滤得滤液，沉淀用2‑3倍75‑85%食用乙醇清洗、抽滤得滤液，合并滤液；3）浓缩滤液到原体积的1/8‑1/10，放入高压反应釜内，控制釜内蒸气压0.6‑0.8MPa，水解20‑60min，待反应釜冷却后，将水解物离心，收集沉淀，再用蒸馏水洗涤沉淀3‑5次，所得的沉淀物在60℃烘干，即获得高活性荞麦叶黄酮。