| 发明名称 | 荞麦－松花粉复合功能性格瓦斯饮料及其制法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了荞麦－松花粉复合功能性格瓦斯饮料及其制法，该饮料是以荞麦与马尾松花粉为主要原料制备而成的，其类黄酮含量为0.5％以上，花粉多糖含量达到0.2g/L以上。制法包括：(1)制备荞麦芽汁；(2)制备松花粉提取液；(3)驯化菌种；(4)确定格瓦斯饮料配方；(5)制作格瓦斯饮料。本发明的复合功能格瓦斯饮料有利于起到保护心血管、改善微循环、保护肝脏、降低血糖及血脂、提高胰岛素受体敏感性；同时具有抗疲劳、调节肠道和免疫功能的作用，不仅具有复合营养及保健功能，而且颜色清亮、味道馥郁、口感醇厚，可以增加饮品的种类，适应于不同人群的口味，又可以促进人们的身体健康。 | ||
| 申请公布号 | CN103525624A | 申请公布日期 | 2014.01.22 |
| 申请号 | CN201310482486.2 | 申请日期 | 2013.10.16 |
| 申请人 | 贵州大学 | 发明人 | 周文美;赵辰露;黄永光;陈庆富;危克周 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12R1/225(2006.01)N;C12R1/46(2006.01)N;C12R1/865(2006.01)N | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 贵阳中工知识产权代理事务所 52106 | 代理人 | 刘安宁 |
| 主权项 | 一种荞麦及马尾松花粉复合功能格瓦斯饮料，其特征在于该饮料是以荞麦与马尾松花粉为主要原料制备而成的，其类黄酮含量为0.5％以上，花粉多糖含量达到0.2g/L以上。 | ||
| 地址 | 550025 贵州省贵阳市贵州大学化学与化工学院 | ||