| 发明名称 | 一种陈皮虾壳饼干及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种陈皮虾壳饼干，它是由下述重量份的原料组成：面粉120-125、小麦胚芽粉6-8、虾壳10-14、陈皮7-9、葡萄叶2-4、生地黄1-2、平菇2-3、百合4-5、茅栗叶6-7、山楂1-2、向日葵花盘2-3、紫苏叶3-4、干姜2-3、石榴叶3-4、花生壳1-2、人造奶油17-20、蔗糖粉10-15、甘油1-2、碳酸氢钠1-2、玫瑰花粉1-2。本发明生产的饼干香气、色泽、口感良好，还具有很高的保健价值，其中陈皮具有理气，调中，燥湿，化痰的功效，主治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多等。 | ||
| 申请公布号 | CN103504209A | 申请公布日期 | 2014.01.15 |
| 申请号 | CN201310339788.4 | 申请日期 | 2013.08.07 |
| 申请人 | 马文化 | 发明人 | 马文化 |
| 分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/164(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种陈皮虾壳饼干，其特征在于它是由下述重量份的原料组成： 面粉120‑125、小麦胚芽粉6‑8、虾壳10‑14、陈皮7‑9、葡萄叶2‑4、生地黄1‑2、平菇2‑3、百合4‑5、茅栗叶6‑7、山楂1‑2、向日葵花盘2‑3、紫苏叶3‑4、干姜2‑3、石榴叶3‑4、花生壳1‑2、人造奶油17‑20、蔗糖粉10‑15、甘油1‑2、碳酸氢钠1‑2、玫瑰花粉1‑2。 | ||
| 地址 | 236800 安徽省亳州市谯城区花戏楼办事处新华社区人民路569号 | ||