| 发明名称 | 米酒蒸馏废液减废及资源再生制程 | ||
| 摘要 | 一种米酒蒸馏废液减废及资源再生制程，系由于米酒制程使用糙米作原料，其滤液或沈淀渣(含米酒糟等成份)均含有丰富之蛋白质；其中沈淀渣经乾燥处理后可作饲料用，而经过滤之米酒蒸馏废液含有约4～5％之粗蛋白、1%之淀粉及约97wt％之水分，经蒸发浓缩设备处理去除水分，使水分降至70～80％左右，再利用喷雾乾燥方式作乾燥处理。但米酒浓缩液喷雾乾燥时粉末会粘壁，因此添加1.5～2.5wt%硷土族氢氧化物水溶液来避免上述情形，藉较少的设备解决米酒蒸馏废液所衍生的废水处理问题，并且可得粉状乾燥饲料，提高米酒糟之附加价值。 | ||
| 申请公布号 | TW191732 | 申请公布日期 | 1992.10.01 |
| 申请号 | TW081103739 | 申请日期 | 1992.05.14 |
| 申请人 | 财团法人工业技术研究院 | 发明人 | 张瑞进;黄志峰 |
| 分类号 | A23K1/05 | 主分类号 | A23K1/05 |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 1.一种米酒蒸馏废液减废及资源再生制程,系米酒蒸馏废液以蒸发浓缩设备及喷雾乾燥系统处理,其特征在于:该米酒蒸馏废液经蒸发浓缩设备产生浓缩液后,加入1.5-2.5wt%硷土族氢氧化物水溶液避免喷雾乾燥时产生粉末粘壁之情形者。2.依申请专利范围第1项所述之米酒蒸馏废液减废及资源再生制程,其中该硷土族氢氧化物水溶液系为氢氧化镁水 | ||
| 地址 | 新竹县竹东镇中兴路四段一九五号 | ||