一种保健养生复合米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种保健养生复合米的及其制备方法，是由粳米、黑米、糯米、秋葵、红枣、枇杷叶、金银花、川芎、花生油、苹果醋等原料组成。本发明有益效果为：这种保健养生复合米将各谷物营养成分和保健成分叠加复合在一起，使营养和保健作用效果更好，弥补了粳米营养单一，粗粮口感不好的缺陷，且使营养和保健作用效果更好，对提高全民身体素质有积极促进作用。

主权项

一种保健养生复合米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米300‑310、黑米100‑105、糯米100‑105、秋葵28‑30、红枣20‑22、枇杷叶6‑8、金银花5‑6、川芎2‑3、花生油5‑6、苹果醋8‑10、中药添加剂4‑5、水适量；所述的中药添加剂由下列重量份的原料制成：酸奶40‑45、花生油3‑4、酸枣仁15‑18、红糖4‑5、大麦苗粉1‑2、三七3‑4、丁癸草12‑14、蜜桶花5‑6、葡萄叶7‑8、绿茶12‑14、绞股蓝4‑5、竹叶兰4‑5、炒芝麻粉12‑14、葡萄酒20‑23、糙米汤10‑12、薏仁油1‑2；制备方法是将酸枣仁炒熟，研成粉末；将炒芝麻粉、葡萄酒、糙米汤、大麦苗粉、红糖及适量水混合，小火煮沸10‑15分钟，冷却后打成糊状；将三七、丁癸草、蜜桶花、葡萄叶、绿茶、绞股蓝、竹叶兰加适量水煎煮1‑2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的酸枣仁粉、糊状物、煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20‑30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。