| 发明名称 | 一种混装豆果 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种混装豆果，包含花生、蚕豆、小麦粉、盐、香辣粉、辣椒粉、五香粉、味精、日落黄、大豆油、棕榈油；其中质量百分比：花生占20-50%、蚕豆占20-25%、小麦粉占15-20%、盐占0.5-1%、香辣粉占0.2-0.5%、辣椒粉占0.1-0.5%、五香粉占0.1-0.3%、味精占0.1-0.3%、日落黄占0.001-0.003%、棕榈油占3-5%；其余为大豆油；制作时，先将小麦粉、盐、香辣粉、辣椒粉、五香粉、味精、日落黄加水制成糊状物；再加入花生、蚕豆使糊状物均匀地包裹花生、蚕豆，再经大豆油油炸3-6分钟，出锅滤油后，再经棕榈油油炸2-3分钟即可；本发明的混装豆果香辣爽口、口味多样、营养更丰富，即开即食，非常适合大众口味。 | ||
| 申请公布号 | CN103494264A | 申请公布日期 | 2014.01.08 |
| 申请号 | CN201310426656.5 | 申请日期 | 2013.09.18 |
| 申请人 | 苏州优尔食品有限公司 | 发明人 | 陈建;唐冬妹 |
| 分类号 | A23L1/36(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人 | 王军 |
| 主权项 | 一种混装豆果，其特征在于：包含花生、蚕豆、小麦粉、盐、香辣粉、辣椒粉、五香粉、味精、日落黄、大豆油、棕榈油；其中质量百分比：花生占20‑50%、蚕豆占20‑25%、小麦粉占15‑20%、盐占0.5‑1%、香辣粉占0.2‑0.5%、辣椒粉占0.1‑0.5%、五香粉占0.1‑0.3%、味精占0.1‑0.3%、日落黄占0.001‑0.003%、棕榈油占3‑5%；其余为大豆油；制作时，先将小麦粉、盐、香辣粉、辣椒粉、五香粉、味精、日落黄加水制成糊状物；再加入花生、蚕豆使糊状物均匀地包裹花生、蚕豆，再经大豆油油炸3‑6分钟，出锅滤油后，再经棕榈油油炸2‑3分钟即可。 | ||
| 地址 | 215111 江苏省苏州市吴中区金庭镇东园路15号苏州优尔食品有限公司 | ||