一种新型菜刀

摘要

本发明公开了一种新型菜刀，该菜刀包括刀体和刀柄，两者通过焊接工艺实现固连，所述的刀体由刀面和刀刃组成，所述的刀面的中间部位开设若干刃口结构，所述的刃口有规律的紧密排列以形成刨丝功能区，所述的刨丝功能区的左、右两侧分别设置弧形凹槽结构，所述的弧形凹槽结构成对设置。本发明揭示了一种新型菜刀，该菜刀结构设计合理，功能独特，刀面上增设的刃口和弧形凹槽结构，使菜刀可作为刨丝器使用；同时，刨丝操作过程的稳定性能高，刨丝效果好，极大的提升了菜刀的功能性，为人们处理食材提供便捷。

主权项

一种新型菜刀，该菜刀包括刀体和刀柄，两者通过焊接工艺实现固连，其特征在于，所述的刀体由刀面和刀刃组成，所述的刀面的中间部位开设若干刃口结构，所述的刃口有规律的紧密排列以形成刨丝功能区，所述的刨丝功能区的左、右两侧分别设置弧形凹槽结构，所述的弧形凹槽结构成对设置。