| 摘要 |
本发明提供了3,5-二甲基-2-异丁基吡嗪和3,6-二甲基-2-异丁基吡嗪的合成方法，包括步骤：5-甲基-2,3-己二酮与1,2-丙二胺在乙醇中加热反应，生成中间产物；在S1所得反应体系中加入氧化铜，中间产物被氧化生成3,5-二甲基-2-异丁基吡嗪和3,6-二甲基-2-异丁基吡嗪；精馏处理S2所得反应液，得到3,5-二甲基-2-异丁基吡嗪和3,6-二甲基-2-异丁基吡嗪。与现有技术相比，本发明技术方案提高了合成反应收率、降低了成本；特别是大大提升了产品纯度，使得产品香气更为纯正。 |
| 主权项 |
一种合成3,5‑二甲基‑2‑异丁基吡嗪和3,6‑二甲基‑2‑异丁基吡嗪的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、5‑甲基‑2,3‑己二酮与1,2‑丙二胺在甲醇或乙醇中加热反应，生成5‑异丁基‑2,6‑二甲基‑2,3‑二氢吡嗪与6‑异丁基‑2,6‑二甲基‑2,3‑二氢吡嗪；S2、在S1所得反应体系中加入氧化铜，5‑异丁基‑2,6‑二甲基‑2,3‑二氢吡嗪与6‑异丁基‑2,6‑二甲基‑2,3‑二氢吡嗪被氧化生成3,5‑二甲基‑2‑异丁基吡嗪和3,6‑二甲基‑2‑异丁基吡嗪；S3、精馏处理S2所得反应液，得到3,5‑二甲基‑2‑异丁基吡嗪和3,6‑二甲基‑2‑异丁基吡嗪。 |
