浙贝母多糖的超声辅助提取工艺和含浙贝母多糖的保健品

摘要

本发明公开了一种浙贝母多糖的超声辅助提取工艺和含浙贝母多糖的保健品，包括以下步骤：（1）除脂（2）水提取，取干燥后的浙贝母，粉碎，按超声辅助提取工艺提取多糖，即提取条件为：料液比为1：15，超声波作用功率为120W，提取温度80℃，提取时间为1.5h；滤渣至少重复提取三次，合并滤液，得到浙贝母多糖水提液；（3）醇沉（4）脱蛋白，得纯化的浙贝母多糖。本发明的优点是提取时间短，效率高，而且含浙贝母多糖的保健品有消除自由基，抗氧化性强的保健效果。

主权项

一种浙贝母多糖的超声辅助提取工艺，其特征在于包括以下步骤：（1） 除脂将浙贝母整理去杂，用95%乙醇浸没，80℃的水浴回流，至少3h后取出浙贝母，并干燥；（2）水提取取干燥后的浙贝母，粉碎，按超声辅助提取工艺提取多糖，即提取条件为：料液比为1：15，超声波作用功率为120W，提取温度80℃，提取时间为1.5h；滤渣至少重复提取三次，合并滤液，得到浙贝母多糖水提液；（3）醇沉    将浙贝母多糖水提液浓缩，加入3‑4倍体积的95%的乙醇溶液，边加边搅拌，出现絮状粗多糖沉淀物，而后置于4℃的冰箱中保存，至少24h后，取出，缓慢倒出上层液体，下层物质在4500r/min以上的转速下离心至少20min，离心沉淀物即为粗多糖；（4）脱蛋白将粗多糖溶解制成5%的糖溶液，加入1/5体积的氯仿‑正丁醇溶液，在调速振荡器上充分振荡，至少30min后，于4500r/min以上的转速下离心至少10min，得到三层液体，取最上层黄色液体，重复3‑5次，得纯化的浙贝母多糖。