一种调和健脑保健米粒的加工方法

摘要

本发明公开了一种调和健脑保健米粒的加工方法，是由下述重量份的原料制成：糯米30-40、小麦粉30-40、玉米粉15-25、木薯粉15-25、芝麻粉10-20、西洋参2-5、刺五加3-4、党参2-4、白术1-3、核桃仁2-3、三七1-3、地黄2-3、黄精2-5、珊瑚1-3、萱草花2-5、灵芝草1-2、钙果叶2-3、黄荆叶1-3。本发明的一种调和健脑保健米粒，添加核桃等坚果，具有健脑补脑的作用，同时添加西洋参、刺五加、党参等中药材的提取物，增加了本发明保健米的健脑功效，适合经常用脑的人群食用。

主权项

一种调和健脑保健米粒的加工方法，其特征在于包括以下步骤：（1）称取以下质量份的原料：糯米30‑40、小麦粉30‑40、玉米粉15‑25、木薯粉15‑25、芝麻粉10‑20、西洋参2‑5、刺五加3‑4、党参2‑4、白术1‑3、核桃仁2‑3、三七1‑3、地黄2‑3、黄精2‑5、珊瑚1‑3、萱草花2‑5、灵芝草1‑2、钙果叶2‑3、黄荆叶1‑3；（2）将称取的西洋参、刺五加、党参、白术、核桃仁、三七、地黄、黄荆、珊瑚、萱草花、灵芝草、钙果叶、黄荆叶加6‑8倍水，加热提取2‑3小时，过滤得提取液，然后将糯米加入提取液中浸泡3‑5小时，一起磨浆，得糯米浆；（3）将称取的小麦粉、玉米粉、木薯粉、芝麻粉一起加入到糯米浆中，加热搅拌至浓稠糊状后转移至造粒机造粒，造粒完成后干燥，即得。