一种香菇高效栽培方法

摘要

本发明涉及一种香菇高效栽培方法。具体包括：将场地处理后，同时把按常规方法制备好香菇菌筒的接种穴旁作“Y”字形纵向割缝，并将菌筒排场于畦面上，再进行覆土转色、出菇面洗刷处理等工序。接着在每个栽培畦床上建立微喷系统，最后进行出菇管理、采收、后期管理等工序。通过实施本发明，采用了先覆土后转色的技术方案，这种方法具有省工、省本、避免营养流失、菌丝未受到伤害，还能有效地避免或减轻烂筒等特点。同时，通过建立微喷系统，在生产管理过程中即省工，又能有效的刺激出菇而且还能保持菇体洁净。实施本发明，非常适合香菇工厂化、集约化、规模化生产，值得大力推广。

主权项

一种香菇高效栽培方法，其特征在于包括如下步骤：(1)场地处理：在栽培场地建立栽培床，接着将栽培床的畦面整成略呈龟背形后，然后对整个菇场进行杀虫、杀菌处理，施药后用薄膜对栽培床整个畦面进行覆盖，避免药剂挥发，增强药效；(2)菌筒处理：按常规的方法制备好香菇菌筒，当菌筒发满菌丝10天后，即可在接种穴旁作“Y”字形纵向割缝，然后将菌筒平卧在畦面上，并保持割缝朝下，菌筒摆放时畦面四周留5～7厘米空位后按畦面两边横排，中间纵排，667m2菇场可排6800～7000个菌筒；(3)覆土材料的准备：潮泥沙用石灰水调整为湿度是55～60％、PH值是7～7.5，风化土用石灰水调整为湿度是55～60％、PH值是6.5～7，667m2的菇场需要覆土材料4～4.5吨；(4)覆土转色：菌筒排场后，尽快在未转色的菌筒上面全面覆盖厚度是1厘米以上的上述覆土材料，经5～7天菌筒就能安全快速转色为标准、均匀的红棕色，再过几天则进一步转为棕褐色；(5)出菇面处理：菌筒完全转成棕褐色后，可逐步洗刷菌筒朝上面作为出菇面，使菌筒上面的覆土材料填满菌筒下部的空隙，菌筒可能马上开始出菇，进入出菇管理阶段；若菌筒未显蕾，又不急于出菇，也可适当推迟洗刷；(6)建立微喷系统：在栽培畦床的一端沟底安装一根较粗的塑料管作为主管，在每个畦端中点的主管通过变三通→塑料管→阀门→塑料管→弯接→塑料管，最后一小段较细的塑料管作为出水口，出水口与畦面平行，高出菌筒出菇面20～30厘米即可，取一根与菇畦等长的黑色塑料管作为支管，支管一端与出水口连接，另一端封死，支管每隔1米朝上安装1个微喷头，支管由插于菇畦 中央的木条支撑，并使支管保持高出菌筒出菇面20～30厘米，最后再将主管与自来水管连接，菌筒需补充水分时，只要打开阀门，干净清凉的雾化水立刻均匀喷向菌筒；(7)出菇管理：按照常规方法着重调节栽培环境的温、湿、气、光，尽量使之适合香菇生长发育对环境条件的需要；(8)采收：选采菇盖圆整，菇体较大，菇肉厚实，菌膜未破或微破的优质菇，采收时可一手按住菌筒，另一手将菌柄轻轻摇一摇再采下；(9)后期管理：菌筒营养严重消耗，可喷施适当浓度的营养物质，每采收一潮菇就可补充一次营养。