一种鸡皮果活性提取物及其制备方法与应用

摘要

本发明涉及一种鸡皮果活性提取物及其制备方法与应用，所述鸡皮果活性提取物包括质量百分比蛋白质12～23%，多糖18～32%，氨基酸22～33%，左旋肉碱0.008～0.03%；所述制备方法包括：清洗、粉碎处理、超声低温提取、微波中温提取、浓缩干燥工序；本发明的应用为所述鸡皮果活性提取物在制备消脂健胃保健品中的应用以及作为食品天然调味剂或食品、酿酒、烟草、化妆品添加剂的应用。本发明具有活性成分不受破坏，活性组分提取率高的特点。

主权项

一种鸡皮果活性提取物，其特征在于包括质量百分比蛋白质12~23%，多糖18~32%，氨基酸22~33%，左旋肉碱0.008‑0.03%。