| 发明名称 | 一种柑橘保鲜剂 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种柑橘保鲜剂，其特征在于其主要成分质量比例为：脱氢醋酸钠0.1-50%、瓜尔豆胶0.01-1%、海藻酸钠0.1-10%、壳聚糖1-20%，其余为水。制备方法是先将瓜尔豆胶溶于水中，再依次加入海藻酸钠和壳聚糖，最后加入脱氢醋酸钠，补足余量水分，充分搅拌均匀。用本保鲜剂浸泡处理柑橘果实5~10min，晾干，对柑橘具有较好的保鲜效果，延长贮藏期和货架期，具有良好的应用前景。 | ||
| 申请公布号 | CN103444849A | 申请公布日期 | 2013.12.18 |
| 申请号 | CN201310422202.0 | 申请日期 | 2013.09.17 |
| 申请人 | 南京通泽农业科技有限公司 | 发明人 | 杨存 |
| 分类号 | A23B7/154(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/154(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种柑橘保鲜剂，其特征在于，其主要成分为：脱氢醋酸钠0.1‑50%、瓜尔豆胶0.01‑1%、海藻酸钠0.1‑10%、壳聚糖1‑20%，其余为水。 | ||
| 地址 | 210046 江苏省南京市栖霞区尧化街道甘家边108号1幢701室 | ||