一种海鲜蔬菜火腿肠

摘要

本发明公开一种海鲜蔬菜火腿肠，以重量份计，其组分为：豆苗10～30份、木耳10～30份、豆腐10～50份、黄瓜10～50份、虾仁20～60份、海带20～40份、带鱼20～60份、乌鱼20～50份、蛤蜊20～60份、肉类5～20份、卡拉胶1～10份、淀粉1～10份、食盐2～15份、香辛料2～15份、味精0.1～3份、山梨酸钾1～5份、水10～200份、亚硝酸钠0.01～1份。其中还添加以下成分：胡萝卜素1～20份、阿胶粉1～10份、维生素1～10份、麦芽糊精1～10份。本发明制得的火腿肠具有降血压、防动脉硬化、通便排泄、减肥、清热解毒、益气、生津润燥、消水肿、补脾利尿、滋阴润燥、养血、润肤的功效。

主权项

一种海鲜蔬菜火腿肠，其特征在于，以重量份计，其组分为：豆苗10～30份、木耳10～30份、豆腐10～50份、黄瓜10～50份、虾仁20～60份、海带20～40份、带鱼20～60份、乌鱼20～50份、蛤蜊20～60份、肉类5～20份、卡拉胶1～10份、淀粉1～10份、食盐2～15份、香辛料2～15份、味精0.1～3份、山梨酸钾1～5份、水10～200份、亚硝酸钠0.01～1份。