一种补肾养元羊肉汤及其制备方法

摘要

本发明公开了一种补肾养元羊肉汤，包括主料、保健中草药、调味辅料加入适量的水熬制而成，各组分原料的重量份为：主料：精羊肉500、羊脊骨500-700，水800-1000，保健中草药：黑皮根45-55、肉苁蓉25-35、当归18-22、党参12-18、枸杞子25-35、大枣10-12枚、桑椹子8-12、五味子18-22、竹叶兰18-22、核桃壳5-6、麦饭石2-3、肉桂8-12、小茴8-12，调味辅料：葱白3-4、生姜8-9、胡椒粉3-4、花椒3-4、八角3-4、适量的料酒、盐、陈醋。本发明的羊肉汤，具有滋阴补肾，补肾养元的功效，同时味道鲜美，没有膻味。经常食用可起到滋阴补肾，预防耳鸣眼花，腰膝无力的作用，同时具有抗衰老的功效。

主权项

一种补肾养元羊肉汤，其特征在于，包括主料、保健中草药、调味辅料加入适量的水熬制而成，各组分原料的重量份为： 主料：精羊肉500、羊脊骨500‑700，水 800‑1000，保健中草药：黑皮根45‑55、肉苁蓉25‑35、当归18‑22、党参12‑18、枸杞子25‑35、大枣10‑12枚、桑椹子8‑12、五味子18‑22、竹叶兰18‑22、核桃壳5‑6、麦饭石2‑3、肉桂8‑12、小茴8‑12，调味辅料：葱白3‑4、生姜8‑9、胡椒粉3‑4、花椒3‑4、八角3‑4、适量的料酒、盐、陈醋。