| 发明名称 | 一种酸梅醋饮的生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种酸梅醋饮的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：取20份酸梅，（1）加入1份食用盐，腌制1—2天；（2）称取食醋5份~8份加如步骤（1）腌制完成的酸梅中；（3）称取10份~12份的糖加入步骤（2）制备的酸梅醋中，搅拌；（4）以上3个步骤制作完成的酸梅醋罐装密封，放置1个月到一个半月，加水稀释，灌装成瓶。本发明提供的酸梅醋饮的生产方法操作简单，制作出来的酸梅醋饮保留了酸梅本身所含的营养物质和原有风味，有防老化、益肝养胃、生津止渴等保健效果。 | ||
| 申请公布号 | CN103445253A | 申请公布日期 | 2013.12.18 |
| 申请号 | CN201210177994.5 | 申请日期 | 2012.06.01 |
| 申请人 | 李舜丽 | 发明人 | 李舜丽 |
| 分类号 | A23L2/04(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州三环专利代理有限公司 44202 | 代理人 | 温旭 |
| 主权项 | 一种酸梅醋饮的生产方法，其特征在于包括如下步骤：（1）取20份酸梅，加入1份食用盐，腌制1—2天；（2）称取食醋5份~8份加如步骤（1）腌制完成的酸梅中；（3）称取10份~12份的糖加入步骤（2）制备的酸梅醋中，搅拌；（4）以上3个步骤制作完成的酸梅醋罐装密封，放置1个月到一个半月，取出酸梅果粒，往制备完成的酸梅醋饮水溶液中加水稀释，灌装成瓶。 | ||
| 地址 | 515000 广东省汕头市龙湖区鸥汀街道鸥下围内街19号 | ||