一种煮粉设备

摘要

本发明公开了一种煮粉设备，包括煮粉池和煮粉池一端设置的炉膛，煮粉池内设有与炉膛相连通的散热管。该设备结构简单，水温易于控制，粉条（片、丝）耐煮、口感好，且粉条（片、丝）表面光滑、平整，产品质量好，煮熟后易捞取，且捞出后粉条（片、丝）整齐，生产效率高，工人劳动强度低，能形成规模化生产。

主权项

一种煮粉设备，其特征在于，包括煮粉池和煮粉池一端设置的炉膛，煮粉池内设有与炉膛相连通的散热管，所述散热管包括从上到下分层设置的上排管、中排管和下排管，上排管一端与炉膛相连、另一端连通有上换向室，中排管一端与上换向室相连、另一端连通有下换向室，下排管一端与下换向室相连、另一端设有清灰槽；煮粉池后壁上设有与上换向室对应的后清灰门、与清灰槽相连的烟囱，煮粉池侧壁上设有与下换向室对应的侧清灰门；所述炉膛前壁设有加料门，炉膛上部设有凹槽，炉膛内设有与凹槽内侧面相接的前燃烧器，前燃烧器内侧面上设有布风孔；前燃烧器与炉膛后壁之间设有后燃烧器，后燃烧器与前燃烧器等高，后燃烧器前后两侧面上均设有布风孔；炉膛侧壁上设有观火口，观火口连通后燃烧器上方空间；炉膛两侧设有风道，前燃烧器和后燃烧器两端与风道相连通。