一种果醋茶饮及制备工艺

摘要

本发明公开了一种果醋茶饮及制备工艺，其中果醋茶饮由以重量百分比计的下列组分组成：苹果汁5-10；酿造果醋1-5；枸杞汁1-3；白砂糖7-14；红茶2-10；柠檬酸0.01-1；山梨酸钾0.03；黄原胶0.01-0.03；结冷胶0.01-0.03；纯净水加至100。本发明以苹果汁、红茶、白砂糖、枸杞汁为主要原料经调配、高温瞬时杀菌、灌装而成的具有多种营养成分的保健型饮品，营养成分高，口感好，能够满足人们对于保健饮品的需求，果醋茶具有消除疲劳、减少肝病的发病率、抗衰老、软化血管、降血脂，降低胆固醇、防治肥胖和较强的杀菌能力。

主权项

一种果醋茶饮，其特征在于：所述果醋茶饮由以重量百分比计的下列组分组成：苹果汁        5‑10          酿造果醋      1‑5枸杞汁        1‑3           白砂糖        7‑14红茶          2‑10          柠檬酸         0.01‑1山梨酸钾      0.03          黄原胶         0.01‑0.03结冷胶        0.01‑0.03      纯净水         加至100。