发明名称 СУХОЙ КОНЦЕНТРАТ НАПИТКА ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ С ФРУКТОВО-ЯГОДНЫМИ И ОВОЩНЫМИ СОКАМИ И СПОСОБ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ
摘要 Сухой концентрат напитка из молочной сыворотки с фруктово-ягодными и овощными соками, содержащий сухую молочную сыворотку, полученную методами обратного осмоса и электродиализа, досгущенную на вакуум-выпарном аппарате и высушенную на распылительной сушилке, отличающийся тем, что за основу сухого концентрата напитка взята сухая молочная сыворотка, а также дополнительно содержит сухие фруктово-ягодные или овощные соки при следующем соотношении компонентов, кг на 1 тонну сухого концентрата:
申请公布号 RU2012122434(A) 申请公布日期 2013.12.10
申请号 RU20120122434 申请日期 2012.05.30
申请人 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина" 发明人 Бубнова Ирина Анатольевна;Буйлова Людмила Александровна
分类号 A23C21/08;A23C9/142 主分类号 A23C21/08
代理机构 代理人
主权项
地址