| 发明名称 | 一种糯米酿造的黄酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种糯米酿造的黄酒，其特征在于包括，重量比例80%～90%的发酵好的黄酒原液、重量比例1%～3%的伸筋草、重量比例2%～5%的红糖、重量比例2%～5%的鸡蛋花、重量比例1%～3%的菟丝子、重量比例1%～3%的蒲公英，其中发酵好的黄酒原液在制备时的糯米与水的兑换比例为20～25:75～80。黄酒主要由黄酒原液、伸筋草、红糖、鸡蛋花、菟丝子、蒲公英、金银花、怀山药和地黄组成，通过采用上述成分配比，能够使得其具备保健功效。其中红糖、能够提高其口感，伸筋草、鸡蛋花、菟丝子、蒲公英、金银花、怀山药和地黄能够保证其药用价值，起到很好的保健作用。 | ||
| 申请公布号 | CN103409274A | 申请公布日期 | 2013.11.27 |
| 申请号 | CN201310291751.9 | 申请日期 | 2013.07.11 |
| 申请人 | 池州市立泰黄酒有限公司 | 发明人 | 胡静 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;A61K36/899(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京世誉鑫诚专利代理事务所(普通合伙) 11368 | 代理人 | 孙国栋 |
| 主权项 | 一种糯米酿造的黄酒，其特征在于包括，重量比例80%～90%的发酵好的黄酒原液、重量比例1%～3%的伸筋草、重量比例2%～5%的红糖、重量比例2%～5%的鸡蛋花、重量比例1%～3%的菟丝子、重量比例1%～3%的蒲公英，其中发酵好的黄酒原液在制备时的糯米与水的兑换比例为20～25:75～80。 | ||
| 地址 | 247000 安徽省池州市站前区徽商城11幢109-112室 | ||