一种降血脂芹菜馒头及其制作方法

摘要

本发明公开一种降血脂芹菜馒头及其制作方法，其各原料的重量份配比为：面粉85-95、绿豆粉10-15、新鲜芹菜6-10、蜂蜜2-5、葛根粉3-6、黄连2-4、白芷3-5、杜仲2-5、决明子1-3、适量水。本发明将芹菜榨汁和绿豆粉做成馒头，使其具有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑的作用；葛根粉与黄连、白芷、杜仲、决明子煎煮滤液的浸提液用于和面，使馒头更具养胃护肾脏降低血压血脂的功效，加工出色泽浅绿、口味清香爽口、营养丰富协调的馒头，提高了馒头的营养价值，长期食用，可以预防和改善三高症状，适用于各类人群食用。

主权项

一种降血脂芹菜馒头，其特征在于，其各原料的重量份配比为：面粉85‑95、绿豆粉10‑15、黑木耳粉2‑3、新鲜芹菜6‑10、降压草1‑3、蜂蜜2‑5、葛根粉3‑6、黄连2‑4、白芷3‑5、杜仲2‑5、三七花1‑2、决明子1‑3、适量水。