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MECANISMO DESLIZANTE APLICADO EM PRATELEIRA DE EQUIPAMENTO DE COCÇÃO. A presente invenção se refere a um mecanismo deslizante aplicado em prateleiras e, em especial, aplicado em câmaras de aquecimento de equipamentos de cocção. O mecanismo deslizante compreende pelo menos um trilho (5) disposto na prateleira deslizante (2) e pelo menos uma haste pivotante (6) disposta entre pelo menos um trilho (5) e pelo menos um ponto fixo existente no interior da câmara de aquecimento do equipamento de cocção. Esta construção permite que a prateleira deslizante (2) tenha entre 60% a 100% de seu comprimento estendido para fora da câmara de aquecimento do equipamento de cocção.
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