一种精制大米储存方法

摘要

一种精制大米储存方法，包括以下方法步骤，在精加工之前，利用晴朗的天气将稻谷在太阳下暴晒1-2天，至水分含量在15%以内；对晾晒好的稻谷进行精加工，制成精制大米，自然冷却后真空包装成袋；在大米移入仓库之前，需要对仓库进行清理，保证仓库内清洁，做好密封、保温工作；将包装好的大米移入仓库进行储存，控制仓库的温度在8℃左右，相对湿度在50%左右；在仓储过程中，每隔7天换气一次，每次换气选择在早晨进行。本发明方法简单，易于实践，经过多年证明非常可靠，具有很好的实用性，值得推广应用，能够大大延长大米的保存时间，且能够保存大米固有的色泽、味道。

主权项

一种精制大米储存方法，其特征在于：包括以下方法步骤，1）在精加工之前，利用晴朗的天气将稻谷在太阳下暴晒1‑2天，至水分含量在15%以内；2）对晾晒好的稻谷进行精加工，制成精制大米，自然冷却后真空包装成袋；3）在大米移入仓库之前，需要对仓库进行清理，保证仓库内清洁，做好密封、保温工作；4）将包装好的大米移入仓库进行储存，控制仓库的温度在8℃，相对湿度在50%；5）在仓储过程中，每隔7天换气一次，每次换气选择在早晨进行。