干豆腐制作方法

摘要

本发明提供干豆腐制作方法，具有工艺简单耐贮藏，风味独特，食用方便的优点，能丰富食品类型，满足不同人群消费需求。

主权项

干豆腐制作方法，其特征是按常规豆腐生产工艺制作豆腐坯，将豆腐坯切成块状或者条状，晒干或者烘干，用盐炒熟，筛去盐粒即可。