| 摘要 |
Смесь для производства мороженого, включающая молоко коровье цельное, сливки, молоко сухое цельное, сахар-песок, стабилизатор, отличающаяся тем, что смесь содержит криопорошок при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: молоко коровье цельное - 40,15, сливки - 25,08, молоко сухое цельное - 7,77, сахар-песок - 15,00; стабилизатор - 2,00; криопорошок - 10,0. |
