一种利用生物处理提高结晶木糖收率的方法

摘要

本发明公开了一种利用生物处理提高结晶木糖收率的方法，步骤是（1）对阔叶木采用高温水结合稀酸处理或者直接采用稀酸处理，制得富含木糖的水解液，并将水解液浓缩到8-30%的折光度；（2）对水解液进行脱色及中和处理，再经沉淀、过滤步骤初步纯化；（3）向水解液中添加营养物质制成发酵培养基；（4）将酿酒酵母接种在制成的发酵培养基中，制备酵母种子液；（5）将种子液接种于发酵培养基中发酵，发酵结束后，再纯化发酵液；（6）利用浓缩、脱色、离子交换、浓缩结晶步骤使纯化后的发酵液析出木糖晶体。本发明通过消除水解液中的杂糖组分，有效提高了水解液中木糖的纯度及结晶段木糖的收率，成本低、操作简单，适于工业推广。

主权项

一种利用生物处理提高结晶木糖收率的方法，步骤是：     （1）制备木糖水解液：在150‑200℃条件下采用高温水处理阔叶木得到富含木寡糖的处理液，将处理液浓缩至折光度为8‑30%的浓度后，继续进行弱酸性水解处理，制得富含木糖的水解液；或者将阔叶木在1:3~1:8固液比下进行酸处理后直接得到富含木糖的阔叶木水解液，然后将木糖水解液浓缩至8‑30%的折光度；其中得到的水解液中葡萄糖含量为1‑25 g/L、木糖为40‑150 g/L、半乳糖为5‑25 g/L； （2）脱色和中和处理水解液：向步骤（1）得到的水解液中加入10‑30wt%的活性碳进行脱色处理，然后加入碳酸钙或石灰乳进行中和处理，再经沉淀、过滤步骤后，得到初步澄清的阔叶木木糖水解液； （3）以水解液为原料配制发酵培养基； （4）利用制得发酵培养基获得用于后续发酵的酵母种子液； （5）生物处理木糖水解液；（6）木糖的结晶析出：将步骤（5）生物处理过的木糖水解液即纯化后的发酵液以常规方法进一步浓缩、脱色，再经过离子交换、浓缩结晶步骤，得到析出木糖晶体；  其特征在于：步骤（3）所述以水解液为原料配制发酵培养基的方法是：向步骤（2）得到的木糖水解液中添加硫酸铵1‑7 g/L，酵母粉1‑7 g/L，之后在110‑120℃温度下灭菌20‑50min，制得发酵培养基；步骤（4）所述利用制得发酵培养基获得用于后续发酵的酵母种子液的方法是：取步骤（3）制得的发酵培养基50～5000ml，将酿酒酵母接种在该发酵培养基中，以温度为25‑33℃，转速为100‑250rpm的条件，发酵培养12‑18 h，使发酵培养基在600nm下检测的OD值达到5～10，即获得用于后续发酵的酵母种子液；步骤（5）所述生物处理木糖水解液的方法是：按体积比1‑10%的接种量将步骤（4）所得酵母种子液接种于步骤（3）制得的发酵培养基中，在温度25‑33℃，转速100‑250rpm下发酵8‑30 h，以去除发酵液中的杂糖组分葡萄糖、半乳糖，发酵结束后，离心发酵液，过滤除去菌体，得纯化的发酵液。