发明名称 一种工业化熏制装置
摘要 本实用新型提供一种工业化熏制装置,包括灶台和熏制锅,其特征在于:还包括设置于熏制锅内的承油板。本实用新型结构新颖,利用承油板解决了传统熏制工艺中油脂难以清除的缺陷,利用双层锅盖解决了锅盖内层食糖凝结的缺陷,能够有效提高生产效率和熏制品质。
申请公布号 CN203226224U 申请公布日期 2013.10.09
申请号 CN201320176293.X 申请日期 2013.04.10
申请人 河北又一家饮食服务有限责任公司 发明人 张俊堂
分类号 A23L3/3409(2006.01)I;A23B4/044(2006.01)I 主分类号 A23L3/3409(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种工业化熏制装置,包括灶台和熏制锅,其特征在于:还包括设置于熏制锅内的承油板。
地址 065500 河北省廊坊市固安县新昌街北侧