番茄红素葡萄籽提取物复合降脂软胶囊制剂及其生产方法

摘要

本发明属于食品技术领域，是一种番茄红素葡萄籽提取物复合降脂软胶囊制剂及其生产方法，是一种具有降脂作用的纯天然保健食品。该番茄红素葡萄籽提取物复合降脂软胶囊制剂包括药液和囊材，其药液组成为番茄红素油树脂、葡萄籽提取物、植物油、辅料。本发明所得番茄红素葡萄籽提取物复合降脂软胶囊制剂以番茄制酱和葡萄榨汁后的下脚料的提取物即番茄红素油树脂和葡萄籽提取物为原料而制成，是一种具有降脂作用的纯天然保健食品，从而大大提高了产品的附加值，同时增加了农民经济收入，能取得良好的社会经济效益。

主权项

一种番茄红素葡萄籽提取物复合降脂软胶囊制剂，包括药液和囊材，其特征在于药液按重量比组成为番茄红素油树脂∶葡萄籽提取物∶植物油∶辅料＝0.5～0.75∶0.15～0.25∶1.08～1.27∶0.02～0.08；其中：番茄红素油树脂按重量百分比含有１%至10％的番茄红素；葡萄籽提取物按重量百分比含有90%至98％的原花青素；植物油为大豆油、花生油、葵花籽油、葡萄籽油中的一种或两种以上的混合物； 囊材包括明胶、甘油、水、二氧化钛、苋菜红、葡萄紫，其中，明胶：甘油：水的重量比为1:0.3~0.4:1，二氧化钛、苋菜红、葡萄紫分别占囊材总重量的0.10%至0.80%、0.05%至0.30%、0.01%至0.1％。