具免疫调节及抗过敏功能之含有母乳益生菌的微粒结构及其冲泡包

摘要

本新型提出一种具免疫调节及抗过敏功能之含有母乳益生菌的微粒结构，包含一母乳益生菌核心与包覆于该核心外之一保护层，其中该母乳益生菌核心含有室少一种比菲德氏龙根菌(Bifidobacterium longum)、以及至少一种嗜热链球菌(Streptocpccus thermophilus)，该些菌株具有耐胆盐、耐胃酸、具肠道细胞吸附能力，因此顺利运输至肠道后，能持续保有优异活性，且能于肠道内有效繁殖而增加益生菌数量。