一种食用菌麦粒(掺和稻谷)菌种的制作方法

摘要

一种食用菌麦粒(掺和稻谷)菌种，其特征在于以麦粒、稻谷为主要原料，用高锰酸钾杀菌剂浸泡杀菌。本发明还包括该菌种的制作方法。与现有麦粒制种技术相比，其优点在于：一是高锰酸钾杀菌剂能杀死一部分因浸泡而活动的有害微生物，防止浸泡引起的酸化，同时高锰酸钾释放出来的钾离子可以作为营养元素，锰离子作为微量元素可以活化谷、麦的酶系统；二是仿效稻谷、麦粒催芽的方法，让麦、谷粒出芽至2mm-3mm(露白)，此时，麦粒与谷粒中的水分，是制种最适宜的；三是添加稻谷谷粒，培养料的通气性好，菌丝长势旺，制种成功率高，生产的菌种质量好。

主权项

一种麦粒(掺和稻谷)菌种，其特征在于含有如下组分及质量配比：麦粒70％‑80％，稻谷20％‑24％，石膏粉2％，石灰粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。