一种鱼明胶空心胶囊

摘要

本发明提供了一种鱼明胶空心胶囊，为满足特殊人群食药的需求，适应市场的发展需要。技术方案：一种鱼明胶空心胶囊，包括如下重量百分比的组分：鱼明胶82.5%-87.5%，凝胶剂0.1%-2.0%，凝胶助剂0.04%-0.4%，增塑剂0.05%-0.25%，脱模剂0.001%-0.02%，色素0.00%-0.002%，其余为水分。鱼明胶空心胶囊一方面是明胶市场的潜在需要，同时也是提供高品质明胶空心胶囊的需求，同时增加了鱼明胶的用途。

主权项

一种鱼明胶空心胶囊，其特征在于：取鱼明胶65份，加入结冷胶0.1份，柠檬酸钾0.2份，十二烷基硫酸钠0.05份，聚乙二醇0.10份，其中鱼明胶的冻力值为180，将以上物料搅拌均匀，加入到250份85℃以上的纯化水中，搅拌1‑2小时，直到全部溶解均匀，在60℃稳定2小时以上，在全自动胶囊机上即可生产出鱼明胶空心胶囊。