| 发明名称 | 一株高产淀粉酶的乳酸菌及其应用 | ||
| 摘要 | 一株高产淀粉酶的乳酸菌及其应用，该乳酸菌为副干酪乳杆菌（Lactobacillusparacasei）LHY006，已于2013年4月17日保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.7480。其应用在紫薯米浆发酵饮料中；主要原料的重量份数组成为：紫薯粉8份，大米粉7份，菊粉1.8份，脱脂乳粉2份，稳定剂0.2份，白砂糖8份，发酵剂3份，纯净水150份；紫薯米浆发酵饮料是一种具有优良营养保健作用的饮品。 | ||
| 申请公布号 | CN103289925A | 申请公布日期 | 2013.09.11 |
| 申请号 | CN201310201141.5 | 申请日期 | 2013.05.27 |
| 申请人 | 辽宁医学院 | 发明人 | 张莉力;许云贺;于洋 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;A23L2/38(2006.01)I;A23L2/62(2006.01)I;C12R1/225(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 锦州恒大专利事务所 21222 | 代理人 | 王子平 |
| 主权项 | 一株高产淀粉酶的乳酸菌，其特征在于该乳酸菌为副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）LHY006，已于2013年 4 月17日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No. 7480。 | ||
| 地址 | 121000 辽宁省锦州市古塔区人民街五段48号 | ||