岩藻聚糖硫酸酯及其制备方法和在制备抗糖尿病的α-糖苷酶抑制剂中的应用

摘要

本发明提供了一种岩藻聚糖硫酸酯及其制备方法和在制备抗糖尿病的α-糖苷酶抑制剂中的应用，通过乙醇分级和氯化钙沉淀的方法从褐藻中水提和弱碱提溶液中分离纯化，糖残基主要是由a-1,3-/a-1,4-连接的L-岩藻糖组成，重均分子量为10-500kD，硫酸根含量为17.1-38.2%，其中单糖组成中岩藻糖含量为53.7-80.6%。本发明的岩藻聚糖硫酸酯不仅可在体外抑制α-糖苷酶的活性；还能显著降低2型糖尿病动物餐后糖化血红蛋白水平；本发明的岩藻聚糖硫酸酯具有资源丰富、制备工艺简单、得率高、容易产业化，以及产品具有水溶性好、稳定性高和安全低毒等优点，在2型糖尿病的防治方面具有广阔的市场应用前景。

主权项

1.岩藻聚糖硫酸酯，其特征在于它的结构式如下：其中所述R=OH或SO₃^-，所述R₁=H、SO₃^-或寡聚木糖，所述R₂=H、SO₃^-或寡聚半乳糖，n=25-500，所述岩藻聚糖硫酸酯包括α-1,3-或α-1,4-连接的L-岩藻糖、1→4连接的β-木糖、1→3或1→4连接的β-半乳糖,其中单糖组成中岩藻糖含量为53.7-80.6%、木糖为6.2-14.3%、余量为半乳糖，重均分子量为10kD-500kD，硫酸根含量为17.1-38.2%。