| 发明名称 | 含有鲜芦根的花生酸奶及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种含有鲜芦根的花生酸奶，由以下重量份原料组成：鲜奶100-120、鲜芦根2-3、花生5-10、酸枣2-3、枸杞子1-2、橘叶1-2、玫瑰花1-2、茉莉1-2、红茶2-3、麦冬1-2、食用明胶0.5-1、柠檬酸钠0.5-1、蜂蜜2-3、羧甲基纤维素钠、1-2、LABS菌1-2。本发明的酸奶工艺简单、已操作且环保。本发明的酸奶中加入一些中药成分，与传统的酸奶相比，本发明的酸奶具有一定的保健作用，且口味独特。 | ||
| 申请公布号 | CN103283841A | 申请公布日期 | 2013.09.11 |
| 申请号 | CN201310147750.7 | 申请日期 | 2013.04.26 |
| 申请人 | 蚌埠市福淋乳业有限公司 | 发明人 | 吕九洲 |
| 分类号 | A23C9/133(2006.01)I;A23C9/13(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/133(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种含有鲜芦根的花生酸奶，其特征在于，由以下重量份原料组成：鲜奶100‑120、鲜芦根2‑3、花生5‑10、酸枣2‑3、枸杞子1‑2、橘叶1‑2、玫瑰花1‑2、茉莉1‑2、红茶2‑3、麦冬1‑2、食用明胶0.5‑1、柠檬酸钠0.5‑1、蜂蜜2‑3、羧甲基纤维素钠、1‑2、LABS菌1‑2。 | ||
| 地址 | 233000 安徽省蚌埠市燕山路东段南侧 | ||