餐饮炉具聚火器

摘要

一种餐饮炉具聚火器，涉及一种餐饮器具配件。炉具主体内设置聚火器，聚火器由导流盘和聚火圈组成；聚火圈上部为导流盘，导流盘的斜坡与炒锅的锅底的空隙为导流通道；聚火圈顶部和导流盘的结合部形成了二次回烧室。本实用新型增加聚火器后产生的高热值均匀地分布在炒锅周围；二次回烧室，将火的次火部和燃烧时产生的二氧化硫气体进行回烧；增大了炒锅加热面积，受热均匀；将火的物理变化和燃烧所产生的化学反应加以疏导和利用，提高了热效能；降低了二氧化硫的排放量（利用二次回烧），聚火器使用过程中，操作员无辛辣流泪的感觉。

主权项

一种餐饮炉具聚火器，主要由炉具主体、喷火嘴组成，其特征是在炉具主体内设置聚火器，聚火器由导流盘和聚火圈组成；聚火圈上部为导流盘，导流盘的斜坡与炒锅的锅底的空隙为导流通道；聚火圈顶部和导流盘的结合部形成了二次回烧室。