一种测定壳聚糖纤维脱乙酰度的方法

摘要

本发明用公式的方式提供了一种测定壳聚糖纤维脱乙酰度的方法，按下式公式计算壳聚糖纤维的脱乙酰度：D·D＝【0.2032×C×f×(V1-V2)】/【m2×(m1/m)+0.0420×C×f×(V1-V2)】×100％，本方法误差很小，是一种具有高灵敏度、简便、准确测定壳聚糖纤维脱乙酰度的方法。

主权项

一种测定壳聚糖纤维脱乙酰度的方法，其特征在于，包括以下步骤： 步骤一：PVSK溶液的配制：PVSK的链节相对分子质量以C2H3OSO3K计算为162.2040，称取一定量的PVSK，用去离子水配成物质的量浓度为C mol/L的溶液；再与标准液标定，确定该液体的factor值，即修正系数f。 步骤二：T.B指示剂的配制：称取0.1000g T.B，用去离子水配成100.0000g的溶液，其溶质质量分数为0.1％。 步骤三：称取恒重为m1克，待测壳聚糖纤维，将其放置于锥形瓶中，加入适合溶解壳聚糖纤维的不同溶质质量分数的酸溶液，配制成不同溶质质量分数的壳聚糖溶液m克，搅拌至完全溶解，待气泡消失后，准确称取m2克溶液于锥形瓶中，加入50ml去离子水，滴入3～4滴T.B指示剂；在磁力搅拌器上边搅拌边将PVSK滴定液缓慢滴入，溶液由蓝色变为紫红色，并在30s内不褪色并出现絮状沉淀物，即为滴定终点，读取聚乙烯硫酸钾滴定液的滴定体积V1ml。 步骤四：取与步骤三中相同数量的去离子水，按上述同样的方法进行空白滴定，读取聚乙烯硫酸钾滴定液的滴定体积V2ml； 步骤五：按下式计算壳聚糖纤维的脱乙酰度： M1＝161.1558×C×0.001×f×(V1‑V2) M2＝m2×(m1/m)‑M1D·D＝(M1/161.1558)/(M1/161.1558+M2/203.1925)×100％ 将M1和M2代入，得： D·D＝{【161.1558×C×0.001×f×(V1‑V2)】/161.1558}/{【161.1558×C×0.001×f×(V1‑V2)】/161.1558+【m2×(m1/m)‑161.1558×C×0.001×f×(V1‑V2)】/203.1925}×100％ 最后计算得： D·D＝【0.2032×C×f×(V1‑V2)】/【m2×(m1/m)+0.0420×C×f×(V1‑V2)】×100％ 。