葛根、葛花固体饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种葛根、葛花固体饮料及其制备方法，是以葛根、葛花、白砂糖、低聚异麦芽糖、植脂末、全脂奶粉、柠檬酸为原料，经过葛根、葛花提取、浓缩、白砂糖粉碎、配料、混合搅拌、制粒、微波干燥、杀菌、分筛、装袋、检验等步骤制得的一种固体饮料。本发明使用方便、口感好，便于运输和收藏，贮存期长。

主权项

一种葛根、葛花固体饮料，其特征在于是由下述重量的全部原料制成： 葛根950‑1050g和葛花450‑550g作为原料经水提得到的提取物，以及白砂糖1400‑1500g、低聚异麦芽糖850‑950g、植脂末450‑550g、全脂奶粉100‑120g和柠檬酸38‑42g。