发明名称 可涂抹凝胶
摘要 本发明提供一种可涂抹凝胶,该凝胶包含0.5wt%至8wt%的淀粉麦芽糖酶处理过的淀粉,0.5wt%至8wt%的蜡质淀粉,水和任选的基本成分如水果、蔬菜或大豆。
申请公布号 CN103260429A 申请公布日期 2013.08.21
申请号 CN201180059043.1 申请日期 2011.12.12
申请人 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 发明人 克里斯蒂娜·史密特-博锐;海娜·罗埃尔费·梅玛;彼得·莱克尔·布沃达;陈正宏
分类号 A23L1/0522(2006.01)I 主分类号 A23L1/0522(2006.01)I
代理机构 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 代理人 李剑
主权项 凝胶,其包含0.5wt%至8wt%的淀粉麦芽糖酶处理过的淀粉,0.5wt%至8wt%的蜡质淀粉,水和任选的基本成分如水果、蔬菜或大豆。
地址 荷兰海尔伦