| 发明名称 | 一种鱼籽强身香肠及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种鱼籽强身香肠，它是由下述重量份的原料组成：猪肉92-100、鱼籽10-13、薏仁粉14-20、龙眼肉6-10、猴头菇4-5、向日葵花盘1-2、地丁1-2、人参2-3、灵芝2-3、绞股蓝2-3、三七2-3、淫羊藿2-3、藿香1-2、丝瓜藤2-3、生姜4-5、百合2-4、抹茶粉1-2、朗姆酒3-5、白糖、味精、食盐适量。本发明生产的香肠色泽美观、营养丰富、食用方便，具有以下优点：产品的原料配方及加工方法及加工工艺具有独创性；产品工艺简单易行；以直接食用，鱼籽口感具有暴裂感，耐咀嚼，口味咸鲜，营养丰富；可以大量消化鱼籽，生产成本低，大力推进水产养殖业的发展，市场前景广阔；本发明的香肠具有降压、抗利尿、增强免疫、抗癌、强身等功效。 | ||
| 申请公布号 | CN103230042A | 申请公布日期 | 2013.08.07 |
| 申请号 | CN201310107110.3 | 申请日期 | 2013.03.29 |
| 申请人 | 吴龑 | 发明人 | 吴龑 |
| 分类号 | A23L1/317(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/317(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种鱼籽强身香肠，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：猪肉92‑100、鱼籽10‑13、薏仁粉14‑20、龙眼肉6‑10、猴头菇4‑5、向日葵花盘1‑2、地丁1‑2、人参2‑3、灵芝2‑3、绞股蓝2‑3、三七2‑3、淫羊藿2‑3、藿香1‑2、丝瓜藤2‑3、生姜4‑5、百合2‑4、抹茶粉1‑2、朗姆酒3‑5、白糖、味精、食盐适量。 | ||
| 地址 | 243100 安徽省马鞍山市当涂县翠竹小区21幢501室 | ||