| 发明名称 | 一株产木糖醇的酵母菌及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一株产木糖醇的酵母菌及其应用。本发明的麦芽糖假丝酵母(Candida maltosa)XU316CGMCC No.5695不仅能用纯木糖为原料生产木糖醇，还能利用木糖生产过程中的水解液作为主要原料生产木糖醇。转化率可接近理论值，达0.90克(木糖醇)/克(木糖)，产率最高可达3克(木糖醇)/升·小时以上，木糖醇浓度最高可达200克/升以上，可使生产成本大幅度降低，具有很好的应用前景。 | ||
| 申请公布号 | CN102634463B | 申请公布日期 | 2013.08.07 |
| 申请号 | CN201210079787.6 | 申请日期 | 2012.03.23 |
| 申请人 | 中国科学院微生物研究所 | 发明人 | 江宁;贺鹏;郭长缨;卢大军;沈安 |
| 分类号 | C12N1/16(2006.01)I;C12N11/00(2006.01)I;C12P19/02(2006.01)I;C12R1/72(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人 | 关畅;任凤华 |
| 主权项 | 麦芽糖假丝酵母（Candida maltosa），其特征在于：所述麦芽糖假丝酵母的菌株号为XU316，保藏编号为CGMCC No.5695。 | ||
| 地址 | 100101 北京市朝阳区大屯路甲3号 | ||