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<p>COMPOSIÇçO ALIMENTAR PRONTA PARA O CONSUMO CONTENDO INGREDIENTES FUNCIONAIS E SEUS USOS. Composição alimentar do tipo refeição pronta para o consumo (ready-to-eat dishes) composta por fontes de carboidrato e/ou proteína (animal ou vegetal) e/ou hortaliças, dita composição alimentar enriquecida com compostos bioativos, por exemplo, frutanos, preferecialmente, inulina, bem como, carotenóides, tais como:<225>-caroteno, luteína, licopeno e/ou compostos antioxidantes. Adicionalmente, o presente pedido refere-se ao uso da composição alimentar apresentando propriedade funcional indicado na redução da resposta glicêmica, indução da saciedade, atividade antioxidante, alteração positiva no perfil plasmático de hormônios gastrintestinais e/ou melhora do funcionamento intestinal.</p> |
