一种处理冬瓜汁废水并进一步发酵制备乙醇的工艺

摘要

本发明公开了一种处理冬瓜汁废水并进一步发酵制备乙醇的工艺，它是先对冬瓜加工后产生的冬瓜汁废水进行粗滤，再采用反渗透膜分离技术对粗滤液进行分离，得到渗透液和冬瓜汁废水截留浓缩液；渗透液COD值达到国家废水排放标准，可作为工艺水回用或直接排放；同时对冬瓜汁废水截留浓缩液进行乙醇发酵，得到发酵液；对发酵液进行精馏，得到乙醇。本发明工艺简单，成本低，乙醇收率高，能将冬瓜汁废水资源化利用，废水能回用或达标排放。

主权项

一种处理冬瓜汁废水并进一步发酵制备乙醇的工艺，其特征是：包括如下步骤：（1）对冬瓜汁废水进行粗滤；（2）采用反渗透膜对冬瓜加工后产生的冬瓜汁废水进行分离，得到渗透液和截留浓缩液；渗透液达冬瓜汁废水量的85％，COD值达到国家废水排放标准，渗透液作为工艺水回用或直接排放；（3）对步骤（2）所得的冬瓜汁废水截留浓缩液进行发酵，得到乙醇发酵液；所述的发酵，是在冬瓜汁废水截留浓缩液中加入NH4H2PO4调节pH至4.8‑5.0，然后加入复合酶，30‑45℃恒温酶解2h，在加热到100℃后，灭酶灭菌30min；冷却至35℃后，投加经活化的高活性干酵母液，加入量为冬瓜汁废水截留浓缩液的20%，温度为35℃，搅拌速率为80转/min的条件下进行发酵，通入无菌空气时间为3h，关闭空气后厌氧发酵时间为9h,总发酵时间共为12h；所述复合酶为果胶酶、α‑糖化酶和β‑糖苷酶，各种酶的加入比例为1:1:1；（4）对乙醇发酵液进行蒸馏，得到浓度为90%以上的乙醇。