一种提高木糖结晶收率的方法

摘要

本发明公开了一种提高木糖结晶收率的方法，以解决传统工艺因木糖溶解度梯度不同形成大量的伪晶或聚晶，造成离心分离困难的问题。本发明一种提高木糖结晶收率的方法为下列步骤：采用外供温水进入结晶夹套内，将温度为80~860C的木糖浓缩液注入结晶机，外供温水温度比所述结晶机中溶液温度低8~100C，结晶机内溶液温度为650C以上时控制结晶降温速率在每小时0.3~0.50C，转速为3~5rpm，时间40~50小时；然后开始降温，使结晶机内溶液温度为650C以下，此时控制结晶降温速率在每小时10C，转速为1~3rpm，结晶过程中溶液的过饱和系数控制在1.05~1.12，结晶后的糖膏经放料口放入离心机，放料温度为25~350C。该方法是根据木糖溶解度特性，利用外保温措施，减少溶液的过饱和度，提高结晶速率。

主权项

一种提高木糖结晶收率的方法，其特征在于该制备方法为下列步骤：采用外供温水进入结晶夹套（13）内，将温度为80‑86℃的木糖浓缩液注入结晶机（1），外供温水温度比所述结晶机（1）中溶液温度低8‑10℃，结晶机（1）内溶液温度为65℃以上时控制结晶降温速率在每小时0.3‑0.5℃，转速为3‑5rpm，时间40‑50小时；然后继续降温，使结晶机（1）内溶液温度低于65℃，此时控制结晶降温速率在每小时1℃，转速为1‑3rpm，结晶过程中溶液的过饱和系数控制在1.05‑1.12，结晶后的糖膏经放料口（12）放入离心机，放料温度为25‑35℃。