一种发酵生产1,3-丙二醇的方法

摘要

本发明属于生物化工技术领域，公开了一种发酵生产1，3-丙二醇的方法，包括：培养基制备，种子培养及发酵产1，3-丙二醇的步骤，通过在发酵培养基中添加苹果酸，终浓度为0.1～10.0g/L；添加时机选择在从菌种进行发酵的开始至对数生长期。所添加的苹果酸可以促进菌体三羧酸循环，提供更多还原性辅酶及能量。本发明适于1，3-丙二醇的有氧发酵过程。本发明的优点在于：可促进生产菌对底物甘油的利用，显著提高1，3-丙二醇的浓度和生产强度，降低生产成本。

主权项

一种发酵生产1,3‑丙二醇的方法，包括培养基制备、种子培养和发酵产1,3‑丙二醇步骤，其特征在于，在发酵过程中，往发酵液中添加苹果酸，发酵液中添加苹果酸的终浓度为0.67g/L、2.01g/L或3.35g/L。